![Cultivo-de-cogumelos Como-cultivar-cogumelos-mágicos Cultivo-de-cogumelos-mágicos introdução-ao-cultivo-de]-cogumelos-mágicos Qual-cogumelo-mágico-cultivar Cultivo de cogumelos](https://naturamyco.com/wp-content/uploads/2025/03/Resumindo-o-cultivo-de-cogumelos-magicos-capa.png "Resumindo o cultivo de cogumelos 1")
Nesse artigo vamos fazer uma introdução geral sobre como funciona o processo de cultivo dos cogumelos mágicos. De início, você não precisa entender os detalhes, apenas o processo geral. Como parte de sua preparação, você deverá ser capaz de descrever o esboço do cultivo de cogumelos mágicos para todos os seus amigos com tranquilidade.
![Cultivo-de-cogumelos Como-cultivar-cogumelos-mágicos Cultivo-de-cogumelos-mágicos introdução-ao-cultivo-de]-cogumelos-mágicos Qual-cogumelo-mágico-cultivar Cultivo de cogumelos](https://naturamyco.com/wp-content/uploads/2025/03/Resumindo-o-cultivo-de-cogumelos-magicos-img.1-1-1024x536.png "Resumindo o cultivo de cogumelos 2")
Parâmetros de cultivo
A temperatura ideal para o cultivo de cogumelos varia entre 70-80 °F ou 20-27 °C. Caso a sua condição atual não esteja dentro desses parâmetros, recomendamos a leitura do nosso artigo no blog: Como regular a temperatura ambiente no de cultivo.
Inoculação de esporos em placas de ágar
Sua jornada de cultivo começa colocando esporos de cogumelos em ágar nutriente nas placas de pétri, permitindo que eles inoculem e desenvolvam o micélio. Esse processo precisa acontecer em condições muito limpas para evitar a entrada de contaminantes que possam competir com o micélio em crescimento. Nessa parte, há definitivamente uma vibração de “cientista maluco”, com luvas, máscaras, álcool e frascos de spray. E não há problema em usar jaleco também. Pode vir.
Uma outra maneira mais simples seria comprar placa de petri já inoculada e pronta para uso ou usar diretamente uma cultura líquida como as que vendemos aqui na Natura Myco.
Transferindo micélio do ágar para cultura líquida
Uma vez que micélio tenha crescido suficientemente na placa de Petri e esteja visualmente livre de contaminação, você cortará um pequeno pedaço de micélio e o usará para inocular alguma cultura líquida. Essa etapa possibilitará a escolha do micélio para seu crescimento e reprodução em um ambiente líquido estéril, o que nos permitirá obter quantidades significativas de Cultura Líquida para uso na inoculação de grãos.
- Preparação da cultura líquida: 1 hora e meia.
- Inoculando com ágar: 25 minutos.
- Incubação e crescimento em cultura líquida: 7 - 14 dias.
Como preparar a semente e inocular corretamente
O próximo passo é preparar a semente do grão (pipoca). Você vai deixar o grão de molho por 24 horas, peneirar, colocar em potes de vidro ou sacos de cultivo e depois esterilizar o grão em uma panela de pressão por 1 hora e meia. Depois de resfriados, você injetará Cultura Líquida (que você preparou anteriormente) nos potes de grãos e os deixará no escuro por cerca de 14 dias para que o micélio colonize completamente os grãos nos potes.
- Preparando a semente de grãos: 24 horas.
- Inoculação de sementes de grãos: 10 minutos.
- Incubação e colonização: 14 a 21 dias.
Preparando o substrato
É hora de preparar o seu substrato a fonte final de alimento dos cogumelos. O substrato é uma mistura de fibra de coco, vermiculita e um pouco de gesso em pó com água. Você vai pasteurizar essa mistura em uma panela de pressão semi aberta por 1 hora e meia, misturar com a semente do grão colonizado e colocar em um pote de plástico (monotub). Em seguida, você irá cobri-lo e deixar em um local escuro para incubar por cerca de dez dias. O "bolo de micélio" resultante estará então pronto para iniciar o seu processo de “frutificação”.
- Preparando substrato: 1 hora e meia + 5 horas para esfriar.
- Mistura de semente e substrato em um monotub: 20 minutos.
- Colonização do substrato: 10 a 12 dias.
Colhendo seus cogumelos
Essa etapa emocionante envolve tirar a caixa do escuro, abrir a tampa e permitir o fluxo de ar - conhecido como “troca de ar fresco” (FAE). Cerca de dez dias após a FAE, pequenos alfinetes de cogumelo devem aparecer na superfície do "bolo". Crescem muito rapidamente a partir do momento em que aparecem – 3 a 4 dias depois, estão prontos para serem colhidos.
- Desde a abertura da tampa até os primeiros pins: 7 a 14 dias.
- De pins à cogumelos: 3 a 5 dias.
Múltiplas colheitas
Seu "bolo de micélio" ainda não disse a última palavra! Dependendo das condições ambientais, o seu bolo poderá produzir várias outras colheitas de crescimento de cogumelos mágicos, chamadas “ flushes”. Para ajudar a fazer isso acontecer, você precisará reidratar seu bolo de micélio com água após cada colheita, pois o bolo é composto por 90% de água. Dependendo da saúde do bolo, às vezes você pode obter 3-4 flushes adicionais de cogumelos! Incrível né?
- Novos pequenos pins podem aparecer 3-5 dias após a reidratação.
